Yam zur Sicherstellung der Ernährung

In Bern konnte ich einen Anlass besuchen, der die Arbeiten vom Schweizer Programm für globale Entwicklungsaufgaben präsentiert hat. Yam, eine Art Süsskartoffel stellt die Ernährung in Westafrika sicher. Allerdings werden die Böden zu wenig nachhaltig bewirtschaftet. Yam ist ein traditionelles Wurzelgemüse, welches in der westafrikanischen Küche eine wichtige Rolle spielt.

Durch das Projekt werden Rodungen von Tropenwald verhindert, die Biodiversität gesteigert und die Ernährung sichergestellt. Afrika ist ein reiches Land und kann die wachsende Bevölkerung ernähren. Dafür braucht es eine Verbesserung der Lebensbedingungen in ländlichen Gebieten.

Hier das Informationsblatt zum Download:

Ausführliche Informationen finden sich auf der Projektwebseiten, die in Englisch ist. Der Koordinator vom Projekt ist Delwende Innocent Kiba, der in Burkina Faso und der Schweiz forscht.

Yamsys Webseite